Рубрика «Выпечка»

АРМЯНСКИЙ ХЛЕБ (МАТНАКАШ)

  Домашний рецепт приготовления армянского хрустящего матнакаша. Хлеб похож на толстый лаваш. Готовится в духовке. ИНГРЕДИЕНТЫ Мука пшеничная — 400 г Вода — 1 стакан Дрожжи свежие — 1/3 ч.л. Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л. Кунжут — по вкусу Куриный

Кекс в силиконовой форме

  В сущности, для кекса в силиконовой форме рецепт сгодиться практически любой. Иными словами, вы можете адаптировать свой любимый вкусный рецепт кекса для силиконовой формы, даже если ранее вы пекли его в обычной. Разница будет лишь в том, что время приготовления

Австралийское пирожное «Ламингтон»

 Для рецепта потребуется:125г белой пшеничной муки125г сахара3 яйцащепотка соли10г разрыхлителя для теста60г кукурузного крахмала15г сливочного масла50мл кипячённой воды   Так же необходимо подготовить:200г чёрного шоколада200г кокосовой стружки150мл сливок30г сливочного масла Начинаем с подготовки прямоугольной или квадратной формы для выпечки. Масло и мука по дну и сторонам и французская рубашка готова. Теперь включаем разогреваться духовку на …

Арабская пахлава

Для рецепта потребуется:500гр теста «Фило»300гр молотых орешек (фундук, грецкие орехи, миндаль)200гр сахарапол чайной ложки молотой корицы200гр сливочного маслажелток, молоко Для сиропа:250 мл воды200гр сахара2-3 ложки мёдаполовинка лимонацедра одного апельсина или лимона1 ложечка розовой воды или миндального экстракта Начнем с сиропа. Ему нужно время и остыть и настояться. Так что уступим очередь. В миску наливаем воду, сахар, …

Краковский сырник

Для рецепта понадобится:Для теста:150г белой пшеничной муки80г сахара80г размягчённого сливочного маслаодно яйцоцедра лимонапалочка ванили или ванильный сахар( можно обойтись без ванили) Для начинки:750г творога6 яиц ( отдельно желток и белок)2 столовые ложки крахмала80г размягчённого сливочного масла170г мелкого сахарацедра лимонаваниль Для глазури:100г сахарной пудры2 ложки лимонного сока Первым будет тесто. Ему нужно время отдохнуть в холодильнике …