Рубрика «соусы»

Сырный соус-заправка для салатов

”Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов. Время приготовления 10 минут Ингредиенты: Цедра лимона — 1/2 шт Сок лимона — 1/2 шт Йогурт — 100 г Сыр — 30 г Зубчик чеснока — 1 шт Соль — по вкусу Приготовление: Цедру лимона снять на терке. В чашу блендера …

Горчица на рассоле «Ядрёная»

”Настоящая домашняя горчица на огуречном рассоле для сильных духом и телом. Время приготовления 15 минут Ингредиенты: Рассол огуречный — 300 мл Горчица (порошок) — 100 г Растительное масло — 1 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: Порошок горчицы пересыпать в глубокую миску, огуречный рассол подогреть до комнатной температуры. …

Харисса

Харисса (Harissa) – пастообразный соус красного цвета с острым вкусом, который готовят из перца чили. Вашему вниманию — инструкция, как приготовить соус харисса в домашних условиях. Описание приготовления: Свойства и происхождение: В каждой стране существует свой рецепт приготовления хариссы. Но следует отметить, что тунисская хариса является самой острой благодаря большому содержанию перца чили. Наиболее ценным …

Абрикосовая горчица

автор aurika.v Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 0 шт. Вид кухни: европейская  Назначение: Вегетарианство  Ингредиенты Абрикосы свежие 300 г Горчица 1 ст. л. Кориандр сухой 1 щепотка Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л. Мёд 1 ст. л. Соль по вкусу Уксус яблочный 1 ст. л. Горчица …

Майонез домашний

Майонез — простой в приготовлении универсальный соус. Очень популярный! Мы привыкли покупать его, но, поверьте, приготовить майонез в домашних условиях просто! И уйдет на это 10 минут. Приступаем! Описание приготовления: Считается, что название "майонез" походит от французского слова "moyeu", что в переводе означает "желток". По другой версии, майонез был назван в честь города Маон. На …